2日，国家卫生健康委发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》，中粮集团旗下中粮生物科技、中粮营养健康研究院联合自主研发的酶法生产D-阿洛酮糖正式获批可作为新食品原料。D-阿洛酮糖是一种少量天然存在于无花果、猕猴桃、小麦等多种植物中的六碳酮糖，其热量仅为蔗糖的10%，甜度则可以达到蔗糖的70%。D-阿洛酮糖结构稳定，在烘焙、饮料等领域的应用中表现出色，被市场广泛视为最具潜力的蔗糖替代品之一。（科技日报）
2日，国家卫生健康委发布《关于D-阿洛酮糖等20种“三新食品”的公告》，中粮集团旗下中粮生物科技、中粮营养健康研究院联合自主研发的酶法生产D-阿洛酮糖正式获批可作为新食品原料。D-阿洛酮糖是一种少量天然存在于无花果、猕猴桃、小麦等多种植物中的六碳酮糖，其热量仅为蔗糖的10%，甜度则可以达到蔗糖的70%。D-阿洛酮糖结构稳定，在烘焙、饮料等领域的应用中表现出色，被市场广泛视为最具潜力的蔗糖替代品之一。（科技日报）